备受评论界赞誉的饮食作家迈克尔·波伦亲手下厨煎炒焖炸,分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系,探索美食如何改变世界。 该纪录片改编自同名书籍,由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。
Michael Pollan, Alex Gibney
4 集s
2016
迈克尔·波伦从烹饪领域的四大变革入手,梳理了科学、文化和美食的联系。
Self