シェフのテーブル
★ 7.8 /10
• 2015 • 7 シーズンs • 34 エピソード • Returning Series ドキュメンタリー
概要
料理界のスターたちが、類まれなる独創性で、極上の料理とデザートの定義を書き換え続ける姿とその情熱に迫る。エミー賞候補となったドキュメンタリーシリーズ。
スタッフ
デヴィッド・ゲルブ
シーズン
シリーズ1
6 エピソードs
2015
世界にその名を轟かす6人のシェフを順番に訪ね、その仕事ぶりに密着。厳しい料理の世界で、彼らをトップシェフたらしめるものとは果たして何なのか...？
シリーズ2
6 エピソードs
2016
シェフの仕事は、レストランで美味しい料理を提供するだけではない。料理の常識を打ち破り、新たな味を生み出し続ける6人の終わりのない旅に迫る。
シリーズ3
6 エピソードs
2017
仏教寺院からミシュラン星付きレストランまで、世界各地で料理界に新風を巻き起こす6人の料理人。彼らにしか出せない個性的な料理の極意と、その人生の軌跡に迫る。
第4部: スイーツ編
4 エピソードs
2018
4人の有名パティシエが、成功と失敗を繰り返し作り上げたスイーツは人を虜にする。大胆で斬新なフレーバーを味わいながら、今シーズンはデザートから召し上がれ。
シリーズ5
4 エピソードs
2018
フィラデルフィア、イスタンブール、バンコク、そしてバルセロナで、食文化の固定概念に挑戦する4人のシェフ。その料理にこめられた情熱と知られざる物語を追う。
シリーズ6
4 エピソードs
2019
世界的に有名な精肉業者、ロンドンで天職を得たインド人シェフ、アメリカ南部料理に情熱を燃やす2人の料理人。その挑戦と苦悩、そして確固たる哲学に迫る。
シリーズ7
4 エピソードs
2024
その一皿に込められているのは、多様な文化への敬意と自らの哲学。味と創造性を極めることで料理の世界を押し広げる、世界トップクラスのシェフ5人にスポットライトを当てる。