Adattamento italiano del format MasterChef. La trasmissione vede susseguirsi una serie di prove in cui i concorrenti devono dimostrare le proprie abilità in campo culinario. Queste comprendono conoscenza dei prodotti edibili, eccezionale inventiva e padronanza delle diverse cotture o ricette; inoltre si richiede capacità di adattamento in diverse situazioni, tattica nel gioco e carisma umano.
24 Episodios
2011
La prima stagione della versione italiana del programma televisivo MasterChef Italia è andata in onda dal 21 settembre al 7 dicembre 2011 su Cielo e ha visto uscire vincitore Spyros Theodoridis, impiegato di Modena di origine greca. Inoltre il 21 e il 28 dicembre sono state mandate in onda due speciali puntate dedicate ai retroscena e ai commenti dei protagonisti.
22 Episodios
2012
Vincitrice della seconda edizione è l'avvocato di Roma Tiziana Stefanelli. A differenza della precedente edizione, la prima visione assoluta di MasterChef Italia è andata in onda su Sky Uno dal 13 dicembre 2012 al 21 febbraio 2013. Nei giorni 19, 20 e 21 novembre 2012 alle 15.40 sono andati in onda tre speciali introduttivi: Joe Bastianich: Affari di famiglia, Carlo Cracco: La quadratura dell'uovo e Bruno Barbieri: Chef a 7 stelle.
24 Episodios
2013
A febbraio 2013 sono stati aperti i casting per la terza edizione. La gara è iniziata il 19 dicembre 2013 e si è conclusa il 6 marzo 2014. Il vincitore della terza edizione è Federico Francesco Ferrero, medico di Torino. Rispetto alle altre due edizioni il vincitore è stato proclamato in diretta ai Magazzini Generali di Milano.
24 Episodios
2014
A febbraio 2014 sono stati aperti i casting per la quarta stagione del talent show. La gara è iniziata il 18 dicembre 2014 ed è terminata il 5 marzo 2015. Il vincitore della quarta edizione, il cui nome è sfuggito ai media prima del termine del programma, è Stefano Callegaro, agente immobiliare di Adria (RO).
24 Episodios
2015
A febbraio 2015 sono stati aperti i casting per la quinta stagione del talent, la gara poi è iniziata il 17 dicembre 2015 e si è conclusa il 3 marzo 2016. Da questa edizione i giudici da tre diventano quattro, con lo chef Antonino Cannavacciuolo che entra a far parte della giuria. Il vincitore della quinta edizione è Erica Liverani, fisioterapista di Ravenna.
24 Episodios
2016
A febbraio 2016 si sono aperti i casting per la sesta stagione del talent show. La prima puntata delle audizioni è stata registrata il 27 aprile 2016 in Stazione Centrale, a Milano. Il resto dell'edizione nel classico studio. La gara è iniziata giovedì 22 dicembre 2016 su Sky Uno e si è conclusa giovedì 9 marzo 2017. Il vincitore di questa edizione è Valerio Braschi, studente diciottenne di Santarcangelo di Romagna (RN).
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2017
La settima edizione del celebre cooking show, in cui gli aspiranti chef vengono giudicati da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, affiancati quest'anno da Antonia Klugmann.
24 Episodios
2019
A febbraio 2018 si sono aperti i casting per l'ottava edizione del talent show. La novità di questa stagione è l'ingresso nella giuria dello chef Giorgio Locatelli che sostituisce Antonia Klugmann. È andata in onda su Sky Uno dal 17 gennaio al 4 aprile 2019. La vincitrice dell'ottava edizione è Valeria Raciti, segretaria trentunenne di Aci Sant'Antonio.
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2019
La nona edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 19 dicembre 2019 al 5 marzo 2020. È tornata la giuria a tre con i confermati Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli mentre lascia il programma dopo otto edizioni Joe Bastianich. A risultare vincitore è l'art director Antonio Lorenzon, di Bassano del Grappa che si è aggiudicato un assegno di 100.000 € e la possibilità di pubblicare un libro di ricette.
24 Episodios
2020
La decima edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 17 dicembre 2020 al 4 marzo 2021. Confermata la giuria composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. A risultare vincitore è il maitre Francesco Aquila, di Bellaria - Igea Marina (RN), che si è aggiudicato un assegno di 100.000 € e la possibilità di pubblicare un libro di ricette.
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2021
L'undicesima edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 16 dicembre 2021 al 3 marzo 2022. La giuria è composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. A risultare vincitrice è Tracy Eboigbodin, cameriera di Verona, che si è aggiudicata un assegno di 100 000 €, la pubblicazione di un libro di ricette e la possibilità di frequentare un corso di cucina presso l'Alma.
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2022
La dodicesima edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 15 dicembre 2022 al 2 marzo 2023. La giuria è composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. A risultare vincitore è Edoardo Franco, di Varese, che si è aggiudicato un assegno di 100000 €, la pubblicazione di un libro di ricette e la possibilità di frequentare un corso di cucina presso l'Alma.
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2023
Arriva la nuova stagione di MasterChef Italia, il celebre cooking show in cui aspiranti chef si sfidano in prove culinarie per vincere il titolo di MasterChef d'Italia 13. I 20 nuovi concorrenti si sfideranno nelle prove iconiche del programma: mystery box, Invention Test, prove in esterna e i temutissimi Pressure Test. I giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli eleggeranno il miglior chef amatoriale d'Italia.
24 Episodios
2024
Torna l'appuntamento fisso e irrinunciabile del mese di dicembre. I giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli nella nuova edizione di MasterChef Italia. Dal 12 dicembre in esclusiva su Sky.
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2025
Non c’è tradizione senza innovazione, e non c’è innovazione senza tradizione. Questo il claim ricorrente della nuova stagione di MasterChef Italia che celebra l’audacia e la curiosità verso il futuro della cucina. Alla conduzione i tre affiatatissimi e irresistibili giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli.