El Bulli: Tarina unelmasta

Yleiskatsaus

”El Bulli: Tarina unelmasta” on upea kuvaus siitä, miten Ferrán Adrià, poika vaatimattomista oloista vailla kiinnostusta ruoanlaittoon, kehittyi nykyhistorian vaikutusvaltaisimmaksi keittiömestariksi ja vakiintuneita toimintamalleja murtaneeksi ajattelijaksi. Hänen legendaarinen El Bulli -ravintolansa muutti tapamme ruokailla, luoden vuoropuhelun gastronomian, taiteen, designin ja tieteen välille.

Työryhmä

David Pujol