Ενώ ψήνει, σιγοβράζει και ετοιμάζει φαγητό, ο γνωστός συγγραφέας για φαγητό, Μάικλ Πόλαν εξερευνά πώς η μαγειρική μεταμορφώνει το φαγητό και διαμορφώνει τον κόσμο μας.
Michael Pollan, Alex Gibney
4 Επεισόδιοs
2016
Εστιάζοντας σε τέσσερα είδη "μεταμορφώσεων" κατά τη μαγειρική, ο Μάικλ Πόλαν αποκαλύπτει δεσμούς μεταξύ της επιστήμης, του πολιτισμού και των γεύσεων που μας αρέσουν.
Self