De ligger der, i første række, og lokker med løfter om forkælelse, nydelse og romantik. Anne Hjernøe - kendt fra 'Annemad' - og Anders Agger - der blandt andet lavede 'Kongehuset indefra' - besøger denne sommer fire fantastiske badehoteller og fortæller historierne om dengang, nu og håbet for fremtiden. Og så kan seerne hente inspiration til sommer-menuerne når Annes Hjernøe's verdens-køkken møder badehotellernes ambitiøse og passionerede køkken-chefer og skøn dansk sommermad med et twist opstår. De smukke, rige og nazisterne I mere end 100 år har badehotellerne haft en næsten magisk tiltrækning på os danskere. I 1920'erne og 30'erne var badehotellerne stedet hvor de smukke, rige og kendte førte sig frem. Under krigen rykkede nazi-officererne ind og helt frem til i dag har hotellerne ført en optumlet tilværelse. Badehotellerne kæmper for at overleve finanskriser og charterturisme, men de smukke rammer gemmer stadig på ægte lidenskab og drømme om en ny storhedstid.