Frankrig, længe før revolutionen. Den unge Louis-Dominique Bourguignon, alias Cartouche, er en erfaren tasketyv, som kun røver fra formuende folk. Hver aften må han aflevere byttet til sin onkel. Men en aften gør Dominique oprør og lader sig hverve til soldat. Ved et tilfælde kommer han i besiddelse af to fjendtlige faner og får derfor en udmærkelse. Dette afholder ham imidlertid ikke fra at stjæle lønningskassen og bortføre en højtstående officer.

Louis-Dominique Bourguignon alias Cartouche
Vénus
La Douceur
Malichot
La Taupe
Gaston de Ferrussac
Le sergent recruteur
Isabelle de Ferrussac
Le colonel
Le maréchal
Le moine Capucine
Le marquis de Griffe